川越餃子祭り

丸広百貨店 川越店主催による第一回川越餃子祭りが7月26日、27日の土日で開催されました。
この期間川越市では川越百万灯夏まつりという44回目の恒例祭りも開催されており、非常に多くのお客様にお越し頂きました。

主催の丸広百貨店様にも大変喜んで頂き、餃子屋の熱気とパワーを感じて頂けました。

当日は7月にもかかわらず最高気温38度越えの猛暑日となり、出店者もお客様も暑さで大変でした。
ブースの中の温度計は45度!
ただでさえ暑いのに鉄板で休みなく餃子を焼く店舗内は灼熱の暑さでした。
7月でここまで暑くなるのは正直想定外でしたが、次回に向けて多くの改善点と更なる暑さ対策を課題としてより一層お客様と出店者に過ごしやすいイベントにしていきます。

今回は、テントの設営から撤収まで連盟會と出店者全員で協力して行う事で出店料やその他経費を抑える事が出来ました。
暑い中そして営業終了後の疲れもある中、協力して頂いた出店者の皆様本当にありがとうございました。
素晴らしいチームワークが見れましたし、ただ出店するだけではなく、みんなで作り上げるイベントという一体感が生まれました。

開催当日の様子